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氯化钙的应用非常广泛，其中就有一项是作为水处理剂来使用。

氯化钙是一种电解质，会使细菌细胞壁的通透性增大。细菌细胞壁主要成分是肽聚糖,又称粘肽。细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在。凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质，都能损伤细胞壁而使细菌变形或杀伤细菌。　所以易失电子的铁可以使剂或还原剂，所以氯化钙不能用作剂。

依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等，应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .

没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味，在食品企业运用较为普遍，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品添加剂氯化钙的使用量要求以下：

1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。

2 、茶饮料：茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。

3 、调配水：调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以钙计 36mg/1 ）。

4 、甜汁甜辣酱：甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。

5 、苹果酱：苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。

将无水氯化钙铺撒在沙石路表层，应用无水氯化钙的吸水能力在气体空气相对湿度低于漏点时凝结气体中的体内湿气以保持地面表面的湿冷，衷心感谢控制地面上灰尘的轻拂。

氯化钙是一种硫化物，按样子可分为固体和液體二种。固体氯化钙是一种奶白色结晶体;液體氯化钙是一种沒有色调透明的水溶液。由于氯化钙具有的高溶解度、高溶解热、较强的吸水能力、低温下溶化不易结冰等不同寻常的物理特性，促进氯化钙主要用途十分广泛。

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